Bitlis'in yüksek yaylalarında üretilen ve uluslararası ödüller kazanan karakovan balının hasadı başladı. Bu yıl verimin yüksek olması beklenirken, geleneksel yöntemlerle üretilen balın kalitesi ön plana çıkıyor.
AA
1 / 8Bitlis'in yüksek yaylalarında geleneksel yöntemlerle üretilen ve uluslararası yarışmalarda ödül alan karakovan balının hasat dönemi başladı. Bu yıl verimin yüksek olması bekleniyor.
2 / 8Zengin bitki örtüsüyle bilinen Bitlis'te, ilkbaharda yaylalara bırakılan kovanlarda üretilen bal, hem yerel pazarı hem de ülke genelindeki tüketicileri hedefliyor. Bitlis İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Caner Güngördü, kentte yaklaşık 100 bin karakovan bulunduğunu ve 2 bin 200 arıcının faaliyet gösterdiğini belirtti. Güngördü, Bitlis'in karakovan sayısı bakımından Türkiye'de önde gelen illerden biri olduğunu vurgulayarak, “Dededen, atadan kalma yöntemlerle ürettiğimiz karakovan balının hasat zamanı geldi. Bitlisli arıcılarımız olarak hasada başladık. Burada üretilen bal, Türkiye'de ve dünyanın farklı yerlerinde düzenlenen yarışmalardan ödüllerle dönüyor.” dedi.
3 / 8Bal üreticisi Güven Güngördü de, ödüllü balın hasadının devam ettiğini söyledi. Güngördü, “Bitlis balı, prolin miktarı yüksek, kaliteli ve marka değeri olan bir ürün. Karakovan balı, arının balı kendi doğal sürecinde üretmesi anlamına geliyor. Biz de geleneksel yöntemlerle ürettiğimiz balların hasadını yapıyoruz.” diye konuştu.
Sitemizde deneyiminizi iyileştirmek, içerik ve reklamları kişiselleştirmek ve ziyaretleri analiz etmek için çerezler kullanılmaktadır. Siteyi kullanmaya devam ederek çerez kullanımını kabul etmiş olursunuz.
