İletişim Başkanlığı'nın öncülüğünde düzenlenen 'Türkiye'nin Gastrodiplomasi Modeli: Sofra ve Miras' programı, Hatay'ın zengin mutfak kültürünü uluslararası platforma taşıdı. Bu kapsamda, Avrupa Birliği (AB) coğrafi işaret tesciline sahip meşhur Antakya künefesi, Türkiye'den ve dünyadan gelen basın mensuplarına özel olarak tanıtıldı.
GASTRODİPLOMASİ VE KÜNEFE BULUŞMASI
Programın ikinci gününde, misafir gazeteciler Hatay'ın tarihi ve kültürel dokusuna bir yolculuk yaptılar. İlk olarak, 1050 metrekarelik tek parça taban mozaiğiyle dikkat çeken Necmi Asfuroğlu Arkeoloji Müzesi'ni rehber eşliğinde gezen heyet, bölgenin antik mirasına tanıklık etti. Ardından, Hristiyanlık inancında önemli bir hac merkezi olarak kabul edilen ve eşsiz bir mağara kilise özelliğine sahip St. Pierre Kilisesi ziyaret edildi. Bu kutsal mekan, katılımcılara tarihi ve dini derinliğiyle ilham verdi. Ziyaretlerin son durağı ise Kültür ve Sanat Çarşısı oldu. Gazeteciler, burada yerel lezzetleri tadarken, AB tescilli Antakya künefesinin yapım sürecini de yakından gözlemleme fırsatı buldular.
