Bitlis'in Adilcevaz ilçesinde, ceviz hasadının başlamasıyla birlikte üreticilerde büyük bir sevinç yaşanıyor. Bu yılki rekoltenin beklenenden yüksek olması, hem çiftçilerin yüzünü güldürdü hem de ilçenin ekonomisine önemli bir katkı sağlaması öngörülüyor.
ADİLCEVAZ'DA REKOLTE YÜKSELDİ
"Kazankaya" ve "Adilcevaz13" gibi tescilli türlerin de yetiştirildiği bölgede, ekim ayının başlarında başlayan ceviz hasadı tüm hızıyla sürüyor. Süphan Dağı'nın eteklerindeki verimli topraklarda yetişen cevizler, toplandıktan sonra işlenerek kurutulmaya alınıyor. Bu yılki verim artışında, bölgedeki uygun iklim koşullarının yanı sıra İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün yürüttüğü titiz hastalık mücadele çalışmalarının büyük payı olduğu belirtiliyor.
KALİTE VE EKONOMİK DEĞER
İnce kabuklu, iri taneli yapısı, yüksek gramajı, bol yağı ve kendine has aromasıyla bilinen Adilcevaz cevizi, Türkiye'nin dört bir yanına ve hatta Arap ülkelerine kadar pazarlanıyor. Özellikle Gaziantep'teki baklavacılar tarafından tercih edilen bu özel ceviz, yüksek doymuş yağ oranıyla da dikkat çekiyor. Yapılan araştırmalara göre, Adilcevaz cevizinin bu özelliği, onu diğer çeşitlerden ayırarak daha değerli kılıyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürü Candost Arıkbaş, bu yıl 6 bin tonun üzerinde rekolte beklediklerini ve bunun ekonomiye yaklaşık 1,2 milyar lira katkı sağlamasını öngördüklerini belirtti. Ayrıca, gelecekte ceviz seraları kurma ve tüm ağaçları ilaçlama gibi projelerle üretimi daha da yaygınlaştırmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
ÜRETİCİ MEMNUN, TALEP YÜKSEK
Ceviz ve fidan üreticisi Mehmet Akkoyun, bölgede yetiştirilen "Adilcevaz 13" ve "Kazankaya" çeşitlerinin soğuğa dayanıklı olduğunu ve kaliteleriyle öne çıktığını vurguladı. Bu yılın en verimli sezonlarından birini yaşadıklarını belirten Akkoyun, cevizlerin beyazlığı ve iç doluluğunun da oldukça iyi olduğunu ifade etti. Yoğun talep nedeniyle Adilcevaz cevizinin stoklarının ocak ayına kadar bitebileceğini söyleyen Akkoyun, Türkiye'nin dört bir yanına ve yurt dışına gönderdikleri ürünlerinin organik olması nedeniyle de büyük değer gördüğünü dile getirdi.
