Afyonkarahisar, 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali'ne ev sahipliği yaptı. Afyonkarahisar Valiliği ve Afyonkarahisar Belediyesi öncülüğünde, Afyon Kocatepe Üniversitesi, Afyonkarahisar Ticaret ve Sanayi Odası, Afyonkarahisar Ticaret Borsası, Zafer Kalkınma Ajansı, Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği ve ZAFTODER'in iş birliğiyle düzenlenen festival, Afyonkarahisar Motor Sporları Merkezi Festival Alanı'nda gerçekleşti.
DÜNYA REKORU VE SANATÇI KONUKLAR
Festivalin açılışına Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, milletvekilleri, Belediye Başkanı Burcu Köksal, AFPAD Başkanı Şef Hamza Kalkan, kurum amirleri, şehir protokolü, ulusal ve uluslararası şefler, basın mensupları ve gastronomi meraklıları katıldı. Protokol konuşmacıları, Afyonkarahisar'ın zengin mutfak kültürünü ve "Marka Kent" kimliğini vurgulayarak, festivalin şehrin tanıtımına stratejik katkı sağladığını belirtti. Festival kapsamında, AFPAD Başkanı Şef Hamza Kalkan liderliğinde 1 ton sucuk ve 15 bin gezen tavuk yumurtası kullanılarak hazırlanan 25 metrekarelik krom tavada 1.930 kiloluk dev sucuklu yumurta ile Guinness Dünya Rekoru kırıldı. Guinness Dünya Rekorları Türkiye Hakemi ve Temsilcisi Şeyda Subaşı, rekoru tescilledi. Festivalde ayrıca Cengiz Kurtoğlu ve Afyonkarahisar Kent Orkestrası sahne aldı.
GASTRONOMİ ŞÖLENİ VE OTEL TANITIMI
Festivalin Gala Gecesi Korel Thermal Resort Clinic & SPA Hotel'de düzenlendi. AFPAD Başkanı Şef Hamza Kalkan'ın organizasyonu ve Korel Resort'un deneyimli şefi Exucutive Şef Nuri Erbil ile ekibinin hazırladığı gala yemeği menüsü, Afyonkarahisar'ın yöresel lezzetlerini ön plana çıkardı. Menüde ekşi mayalı Afyonkarahisar patates ekmeği, vişneli kaymaklı emülsiyon, kiraz talaşında tütsülenmiş füme soğuk Afyonkarahisar pastırması, ilabada otu, nar ekşili zeytinyağı, Afyonkarahisar haşhaş pesti, mercimekli sucuk içli bükme, mağara yoğurdu, domates şurubu, tuz ateşinde pişirilmiş kuzu incik, balkabağı langal ezmesi, ilikli elma şurubu, ekmek kadayıfı, manda kaymağı, vişne balı ve susamlı arı polen yer aldı. Gala yemeğine Afyonkarahisar protokolü, Tokat Valisi ve eşi, gastronomi, basın ve sanat dünyasından ünlü isimler katıldı. Türk Sanat Müziği sanatçısı Umut Akyürek ve Türk Halk Müziği sanatçısı Oktay Ertuğrul müzik ziyafeti sundu. Korel Thermal Resort Clinic & SPA Hotel'in sunduğu olanaklar, sosyal alanlar, SPA çeşitliliği ve termal su alanları da tanıtıldı. Tesisin Sağlık Bakanlığı izinli, bölgedeki tek tescilli C grubu sağlık tesisi ve fizik tedavi ve rehabilitasyon kliniğine sahip olduğu belirtildi. Azerbaycan'dan gelen misafirler, Afyonkarahisar halkına selamlarını ileterek, bu festival sayesinde yeni bir yöreyi deneyimleme fırsatı bulduklarını ifade etti. UHA / İnternational News Agency ve TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Ankara Bölge Temsilcisi / Haber ve Yayın Koordinatörü Veysel Kavrayan, Afyonkarahisar'dan keyifli bir organizasyonla ayrıldıklarını dile getirdi.
