Manisa'da artan ev kiraları yüzünden şehir hayatını geride bırakan 32 yaşındaki Levent Sertkaya, köyüne dönerek kurduğu gezen tavuk çiftliğiyle hem üretime katkıda bulunuyor hem de geçimini sağlıyor.
KÖY HAYATINA DÖNÜŞ
Manisa'nın Köprübaşı ilçesine bağlı Killik Mahallesi'nden 9 yıl önce Manisa merkeze taşınan Sertkaya, son yıllarda yükselen yaşam maliyetleri ve kiraların artması sonucu 2023 yılında köyüne geri dönme kararı aldı. Şehirde kiraların neredeyse asgari ücret seviyesine ulaştığını belirten Sertkaya, kendi işini kurmak için köyüne dönmeyi tercih etti. Mahallesinde bin tavuk kapasiteli bir kümes kurarak gezen tavuk yumurtası üretmeye başladı.
YUMURTA ÜRETİMİ VE MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ
Üretime 50 tavukla başladığını ve şu an 400 tavukla devam ettiğini ifade eden Sertkaya, günlük ortalama 325 yumurta elde ettiğini söyledi. Ürettiği yumurtaları günlük olarak paketleyip müşterilerine ulaştırdığını belirten Sertkaya, "Şimdilik 400 tavuk ile başladım. Günlük yaklaşık 325 yumurta alıyoruz. Yumurtaları hemen müşterilerimize ulaştırıyoruz," dedi. Tavukların doğal beslenmesine önem verdiğini vurgulayan Sertkaya, tarlasının bir bölümünde yonca, mısır ve çeşitli yem bitkileri ektiğini de sözlerine ekledi.
ŞEHİR HAYATINDAN KÖY HUZURUNA
Ailesinin de zaman zaman üretim sürecinde kendisine destek verdiğini kaydeden Sertkaya, "Müşterilerden çok güzel dönüşler alıyorum. Burada beslenen tavukların yumurtası, kabuğu bile farklı bir tonda oluyor. Lezzeti de bambaşka. Uzun zaman böyle yumurta yemeyenler, köyde ürettiğimiz yumurtayı yiyince ‘yumurtanın tadını unutmuşuz' diyor. Bu da bizi mutlu ediyor," ifadelerini kullandı. Şehir hayatının zorluklarını dile getiren Sertkaya, büyük şehirlerdeki trafik, gürültü ve kapalı ortamlarda uzun saatler çalışmanın insanlarda stres oluşturduğunu belirterek, köyde üretim yapmanın kendisi için daha huzurlu bir yaşam sunduğunu vurguladı.
