Atık tekstiller sanata dönüştü, gastronomi manifestosu yayınlandı

Barceló Hotel Group, Türkiye'deki tesislerinde Devridaim Enstitüsü ile iş birliği yaparak "Atıktan Sanata" adlı bir projeyi hayata geçirdi. Bu proje kapsamında, ömrünü tamamlamış tekstil ürünleri çağdaş sanat eserlerine dönüştürüldü.

Sürdürülebilirlik odaklı gastronomi manifestosu

Bu girişimin bir parçası olarak, grup sürdürülebilirlik prensiplerini temel alan yenilikçi bir gastronomi manifestosu hazırladı. Barceló Istanbul'da tanıtılan "Sürdürülebilir Gastronomi ve İklim Krizi Manifestosu", atıksız mutfak anlayışını kapsamlı bir deneyime dönüştürerek öne çıktı.

Kullanılmış tekstillerin sanatsal dönüşümü

Projenin ilk aşamasında, grubun Kapadokya, İstanbul ve Ankara'daki otellerinde kullanılan çarşaflar, havlular ve yastık kılıfları yeniden değerlendirildi. Kapadokya'nın doğal boyaları ve Barceló Cappadocia'nın mutfağından çıkan çay ve kahve telveleriyle renklendirilen bu tekstiller, Devridaim Enstitüsü tarafından el işçiliği ve nakış teknikleriyle sanat eserlerine uyarlandı. Eserlerde, doğanın mevcut durumu ve iklim değişikliğinin etkilerini yansıtan sembolik öğeler yer aldı.