Ankara'nın Beypazarı ilçesinde, kırsal alanlarda ve yüksek kesimlerde yetişen alıç hasadı başladı. Hasat edilen alıçlar, pazarlarda 50 TL'den satışa sunuluyor.
SAĞLIK FAYDALARIYLA DİKKAT ÇEKİYOR
Alıç, kalp hastalıkları başta olmak üzere çeşitli sağlık faydaları ve yüksek C vitamini içeriğiyle tüketicilerin ilgisini çekiyor. Amino asitler ve mineraller açısından zengin olan alıç, aynı zamanda sindirim sistemini destekleyici özelliğiyle de biliniyor.
ALIÇ SİRKESİ DE RAHBET GÖRÜYOR
Alıç sirkesi de pazarda yoğun ilgi görüyor. Emin Ünlü adlı bir üretici, topladığı alıçları ipe dizerek sattığını ve sirkesini ise 20 gün boyunca güneş görmeyen bir ortamda mayaladığını açıkladı. 21. günden sonra satışa sunulan sirke, tüketiciler tarafından beğeniliyor. Ünlü, ayrıca alıç toplamaya gidecek vatandaşları ayı gibi vahşi hayvanlara karşı dikkatli olmaları konusunda uyardı.
