BİTLİS - Bitlis'in düşman işgalinden kurtuluşunun 110. yıl dönümü etkinlikleri çerçevesinde gerçekleşen yöresel yemek yarışmasında 42 kadın, birbirinden lezzetli yemeklerini sergiledi.
YEMEKLER JÜRİNİN BEĞENİSİNE SUNULDU
Mevlana Parkı'ndaki bir kafede düzenlenen yarışmaya katılan kadınlar, içli köfte, ciğer taplama, glorik, lahana sarması, jağlı yumurta, gari aşı ve dolma gibi yöresel yemekleri jürinin beğenisine sundu. Yarışmayı takip eden Vali Ahmet Karakaya, bu tür etkinliklerin kentin kültürel değerlerinin yaşatılması açısından son derece önemli olduğunu vurguladı.
KÜLTÜREL DEĞERLERİ YAŞATMAK
Gastronominin tarih ve kültürle öne çıkan kentler için büyük bir değer taşıdığını belirten Karakaya, "Hanım kardeşlerimiz şehrimizin kültürel dokusunu yaşatıyor. Yemek kültürümüzü genç nesillere aktarıyorlar. Belediye Başkanımızı ve ekibini yürekten tebrik ediyorum" dedi. Belediye Başkanı Nesrullah Tanğlay da yarışmaya olan ilginin yoğun olduğunu ifade ederek, yemek kültürünün geleceğe taşınmasının önemine dikkat çekti. Tanğlay, "Yarışmamızda güzel bir katılım oluyor. Dereceye girenler sevinecek, diğerleri üzülecek. Bu yarışma, ilimizin gastronomisinin taşıdığı önemden dolayı yapılıyor. Yemeklerimizin kaybolmasını istemiyoruz" şeklinde konuştu. Yarışmanın sonunda dereceye girenlere ödülleri takdim edildi.
