Bursa Osmangazi Belediyesi, düzenlediği gastronomi turunda Yalova Üniversitesi öğrencilerine Bursa’nın coğrafi işaretli lezzetlerini tanıttı. Öğrenciler, aynı zamanda Hanlar Bölgesi’nin tarihi ve mimari zenginliklerini keşfetti.
GASTRONOMİ TURU İLE KÜLTÜREL BİR DENEYİM
Osmangazi Belediyesi, gençlerin sosyal ve kültürel gelişimlerine katkıda bulunmak amacıyla düzenlediği bu tur ile öğrencileri, Bursa’nın damaklarda iz bırakan eşsiz lezzetleriyle buluşturdu. İçmimarlar Odası Bursa Şubesi iş birliğiyle gerçekleştirilen etkinlikte, öğrenciler Bursa mutfağının simgeleri arasında yer alan cevizli lokum, tahinli pide, süt helvası ve cantık gibi yöresel tatları deneyimleme fırsatı buldu.
HANLAR BÖLGESİ VE TARİHİ DOKU
Tur sırasında öğrenciler, Osmanlı’dan günümüze uzanan ticaret ve yaşam kültürünün önemli merkezlerinden biri olan Bursa Hanlar Bölgesi’ni gezdi. Rehber eşliğinde yapılan gezide, hanların mimari özellikleri ve tarihsel dönüşümleri hakkında bilgiler verildi. İç mimarlık ve tasarım alanında eğitim gören öğrenciler için bu deneyim, teorik bilgileri sahada gözlemlemek açısından büyük bir fırsat sağladı. Ayrıca, Gastronomi turu sırasında Dünya Sanat Günü etkinlikleri çerçevesinde çini çalışması da yapıldı.
