Bursa'nın coğrafi işaretli ürünü olan Bursa Siyahı incirde kaliteyi korumak amacıyla hasat takvimi ve üretim kurallarına uyum zorunlu hale getirildi. Denetimler artırıldı.
DENETİMLER SIKILAŞTIRILDI
Bursa'da kentin simge tarım ürünlerinden biri olan Bursa Siyahı incirde kaliteyi artırmaya yönelik önemli çalışmalar sürüyor. İncir üretiminde kritik bir aşama olarak bilinen ‘ilekleme’ sürecine yönelik denetimlerin sıkılaştırılması hedefleniyor. Özellikle sağlıklı ilek kullanımına dikkat çekilirken, il dışından getirilen ürünlerin belgeli olması gerektiği ifade ediliyor. Yetkililer, belgesiz ilek kullanımına kesinlikle izin verilmeyeceğinin altını çizdi.
EĞİTİM PROGRAMLARI BAŞLATILDI
Bu bağlamda Bursa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından 30 mahallede üreticilere yönelik eğitim programları başlatıldı. Toplantılarda çiftçilere hem mevzuat hem de doğru üretim teknikleri aktarılırken, uygulamalı eğitimlerle bilgi düzeyinin artırılması hedefleniyor. Osmangazi ilçesi Gündoğdu Mahallesi'nde düzenlenen eğitime katılan Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, ileklemede kullanılan erkek incirlerin büyük bölümünün farklı illerden temin edildiğine dikkat çekti. Bu durumun hastalık ve kalite sorunlarına yol açabileceğini belirten Acar, özellikle iç çürüklük gibi hastalıkların ciddi ürün kayıplarına neden olabileceğini ifade etti.
