Çorum'da, coğrafi işaret tesciline sahip ürünlerin korunması ve geleneksel üretim standartlarının devam ettirilmesi amacıyla denetimler gerçekleştiriliyor.
TESCİLLİ ÜRÜNLER MERCEK ALTINDA
Çorum Belediyesi öncülüğünde yürütülen bu çalışmalar kapsamında, Türk Patent ve Marka Kurumu'na yapılan başvurular sonucunda tescillenen ürünlerin satışını yapan işletmeler detaylı bir şekilde inceleniyor. Bu denetimlerde, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Hitit Üniversitesi'nin temsilcilerinden oluşan bir komisyon görev alıyor. Üretim süreçlerinin belirlenen kriterlere uygun olup olmadığı kontrol ediliyor.
DENETİM SONUÇLARI OLUMSUZ DEĞİL
İlk aşamada, Çorum Baklavası, Çorum Simidi, Çorum Su Böreği ve Çorum Şekerlemesi gibi şehrin öne çıkan coğrafi işaretli ürünleri incelendi. Yapılan incelemeler sonucunda, bu ürünlerin geleneksel usullere ve Türk Patent ve Marka Kurumu'nda kayıtlı tariflere uygun şekilde üretildiği belirlendi. Çorum Belediyesi, denetimlerin ilerleyen süreçte diğer coğrafi işaretli ürünleri de kapsayacak şekilde genişletileceğini duyurdu.
