Diyet Uzmanı Esra Meltem Karahan, Ramazan ayında sahurun önemine dikkat çekerek, "Uykuya yenilmeyin, sahuru ihmal etmeyin" uyarısında bulundu.
SAHURUN FAYDALARI
Karahan, sahura kalkmanın, gün içerisindeki açlık ve sıvı kaybından en az etkilenmeyi sağladığını belirtti. Aynı zamanda sahur, daha enerjik bir gün geçirmenizi de kolaylaştırır. Bu dönemde, sahura kalkmadan oruç tutanlar olduğu gibi, uykusundan vazgeçemeyip sadece iftar ile oruç tutanlar da bulunuyor.
SAHURDA NE YEMELİ?
Sahurda sağlıklı ve dengeli besinler seçmek oldukça önemlidir. Midede uzun süre kalarak tok tutacak, kan şekerini dengeleyecek ve sıvı dengesini koruyacak besinler tercih edilmelidir. Önerilen gıdalar arasında peynir, yumurta, süt, lifli gıdalar yer alır. Ayrıca, zeytin yerine ceviz veya badem gibi kuruyemişler, sıvı destek olarak ise şekersiz komposto, ayran veya bitki çayları tercih edilebilir.
