Edirne'de, yüksek besin değeri ve antioksidan özellikleriyle tanınan aronya meyvesinin hasadına başlandı.
YENİ BİR TARIM TRENDİ
Kentte 2020 yılından itibaren üretimine geçilen aronya, her geçen yıl daha fazla alanda ekiliyor. Şu anda yaklaşık 300 dekar alanda aronya üretimi gerçekleştiriliyor. Mart ayında ekilen fideler olgunlaşarak hasat edilmek üzere tarlalardan toplanıyor.
HASAT SÜRECİ VE ÜRETİCİ GÖRÜŞLERİ
Tarım işçileri tarafından özenle toplanan aronyalar, kasalara doldurularak işlenmek üzere tesislere gönderiliyor. Üretici Serkan Demiröz, Trakya'nın aronya için uygun iklim koşullarına sahip olduğunu ve yüksek verim aldıklarını dile getirdi. Ayrıca, aronyanın hasat sürecinin elle yapılmasının bazı zorluklar içerdiğini belirtti. Ürün, meyve suyu yapımında kullanılacak ve iç pazar ile yurtdışındaki fuarlara gönderilecek.
