İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası, Engelliler Haftası'nı anlamlı bir etkinlikle kutladı. Aşçılık eğitimi alan sağır ve işitme engelli kursiyerler, ünlü şef Rıfat Yurttaş ile birlikte tatlı atölyesinde buluşarak keyifli anlar yaşadı.
ŞEF YURTTAŞ'TAN ÖZEL TARİFLER
Çeşme'de restoran işletmeciliği yapan ve sosyal medyada da geniş bir takipçi kitlesi bulunan Şef Rıfat Yurttaş, Meslek Fabrikası'nın konuğu olarak işaret dili çevirmenleri eşliğinde sağır ve işitme engelli kursiyerlere özel tatlı tariflerini aktardı. Saray mutfağının seçkin şerbetli tatlılarının yapıldığı atölyede, kursiyerlerin hazırladığı ıslak kek ve kurabiyeler de büyük beğeni topladı.
MUTFAKTA GÖNÜL BAĞI
Etkinliğe katılan Şef Rıfat Yurttaş, bu özel haftada mutfağa gönül veren kursiyerlerle bir araya gelmekten duyduğu mutluluğu dile getirdi. Engellere takılmadan sanata ve mesleğe tutkuyla bağlanan insanları çok önemsediğini belirten Yurttaş, "Her fırsatta buraya gelip onlarla bilgi alışverişinde bulunmak ve kucaklaşmak beni çok mutlu ediyor. İşaret dilini öğrenme konusunda geç kaldığımı sorguluyorum, ancak zaten kursiyerlerle bakışarak ve gönül bağıyla da anlaşıyoruz." dedi. Daha önceki buluşmalarında Ege mutfağından mezeler hazırlayan Yurttaş, bu kez saray mutfağının şerbetli tatlılarını konuştuklarını sözlerine ekledi.
