Osmangazi Belediyesi, sürdürülebilir kent vizyonu çerçevesinde gıda politikalarına yönelik çalışmalarını hız kesmeden sürdürürken, geleceğin gıda sistemini şekillendirecek yenilikçi bir projeyi hayata geçirdi.
GENÇ KATILIMLI GIDA SİSTEMİ HARİTALAMA ATÖLYESİ
Avrupa Birliği'nden hibe desteği alan proje kapsamında, 'Osmangazi'yi Beslemek: Gıda Sistemi Haritalama Atölyesi' Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde gerçekleştirildi. Osmangazi Belediyesi, Gazi Tarım A.Ş., Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ve Osmangazi Kent Konseyi Gençlik Meclisi iş birliğiyle düzenlenen bu atölyede, 15-25 yaş arasındaki 30 gencin dinamik ve yenilikçi bakış açıları ön plana çıkarıldı.
OSMANGAZİ'NİN GIDA POTANSİYELİ GENÇLERLE KEŞFEDİLDİ
Farklı temalarda oluşturulan masalarda bir araya gelen gençler, uzman eğitmenler eşliğinde gıdanın üretiminden işlenmesine, dağıtımından tüketime kadar olan süreci çok boyutlu bir şekilde ele aldı. Osmangazi'nin 136 mahallesini kapsayan geniş bir perspektifle çalışan gençler, hangi bölgelerde hangi ürünlerin daha verimli yetiştirilebileceği, tedarik zincirlerinin nasıl güçlendirileceği, üretim ve temin süreçlerindeki avantajlar ve dezavantajlar ile ürünlerin sunumu gibi konularda kapsamlı fikirler geliştirdi. Atölye çalışmaları not alınarak, gençlerin saptamaları Osmangazi haritası üzerinde işaretlendi ve sertifikaları takdim edildi. Bu atölye, uzun soluklu bir sürecin sadece ilk adımı. Proje kapsamında dört ayrı etkinlik daha düzenlenecek ve sonunda gençlerin katkılarıyla oluşturulacak 'gıda politikası bildirisi', yerel yöneticilere sunularak Osmangazi'nin gıda politikalarının şekillenmesinde aktif rol oynaması hedefleniyor. Gazi Tarım A.Ş. Genel Müdürü Arca Atay, Osmangazi'nin yaklaşık 16 bin hektarlık tarımsal alanında gençlerin bakış açısını gıda politikalarına entegre etmeyi amaçladıklarını belirtirken, Osmangazi Belediyesi Proje Yöneticisi Merve Sünör ise projenin uluslararası boyutuna ve Türkiye'de bu alanda öncü olma vizyonuna dikkat çekti. Elde edilecek bilgilerle 'Osmangazi Gıda Konseyi'nin kurulması ve sürdürülebilir bir gıda sistemi inşa edilmesi amaçlanıyor.
