Gıda İnovasyon Ödülleri 2026 sahiplerini buldu

Gıda, İçecek ve Tarım Politikaları Araştırma Merkezi (GİFT) tarafından düzenlenen gıda+ Gıda İnovasyon Ödülleri 2026 sahiplerini buldu. 5. Gıda İnovasyon Zirvesi kapsamında Boğaziçi Üniversitesi Albert Long Hall'da yapılan törende, 32 farklı kategoride 233 ürün ödüle layık görüldü.

Protein ve bitkisel ürünler öne çıktı

Bağımsız jürinin titiz değerlendirmeleri sonucunda belirlenen kazananlar arasında proteinli ürünler dikkat çekti. 'Süt Ürünü' kategorisinde Pınar Süt'ün 'Protein Pro+', 'Sporcu Gıdası' kategorisinde Supplementler.com'un 'Protein Matcha'sı birinciliği elde etti. Eriş Gıda, proteinli ve probiyotikli tam buğday noodle ile 'Unlu Mamul' kategorisinde, YUMMATE Gıda ise mercimek cipsiyle 'Bitki Bazlı Ürün' kategorisinde ödüle uzandı. Yayla Agro Gıda, bakliyat makarnasıyla 'Bebek-Çocuk Gıdası' kategorisini kazandı.

Sürdürülebilirlik ve yeni girişimler ödüllendirildi

Fermentasyon ve bağırsak sağlığına yönelik ürünler de öne çıktı. EVD Gıda, 'Kombucha 2200' ile 'İçecek' kategorisinde, The Good Wild ise fermente salata miksiyle 'Probiyotik-Prebiyotik' kategorisinde birinci oldu. Atık ürünleri değerlendiren girişimler de takdir topladı. Saledo, yeşil muzları ileri dönüştürerek 'En Yenilikçi Gıda Startup'ı' ödülünü alırken, QUERCA meşe palamudunu gıda sistemine kazandırdığı için 'Sürdürülebilirlik Girişimi' kategorisinde, SilverBerry Tech ise iğde posasından atıştırmalık ürettiği için 'Bileşen-İçerik' kategorisinde ödüllendirildi. Bu yılki törende, kadın ve genç girişimciler de ayrı kategorilerde takdir edildi. Aleyna Yıldız 'En Yenilikçi Kadın Girişimci', Zeynep Altıntaş ise 'En Yenilikçi Genç Girişimci' ödüllerini aldı. Ayrıca, gıda güvenliğini ve tüketiciyi korumayı hedefleyen kamu uygulamaları için ilk kez 'gıda+ Kamu Hizmeti Özel Ödülleri' verildi.