Antalya'nın İbradı ilçesine bağlı 800 rakımlı Ürünlü Mahallesi'nde, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen Bursa siyah incirlerinin hasadında sona gelindi. Bu yıl iklim değişikliğinin etkisiyle yaklaşık bir ay gecikmeyle olgunlaşan incirler, uzun süren poyraz rüzgarları ve sıcaklık dalgalanmaları nedeniyle hem rekolte hem de hasat zamanı açısından zorlu bir sezon geçirdi.
DOĞAL KOŞULLARDA YETİŞEN LEZZET
Ürünlü Mahallesi'ndeki üreticiler, doğal aroması, iri taneli yapısı ve yüksek şeker oranıyla öne çıkan Bursa siyah incirlerini son kez toplayarak sezonu kapatmaya hazırlanıyor. Bu değerli ürün, bölge halkı için en önemli geçim kaynaklarından biri olmaya devam ederken, tamamen doğal koşullarda yetişmesi nedeniyle özel bir lezzet profiline sahip.
ÜRETİCİLER MEMNUN
Hava şartlarındaki olumsuzluklara rağmen üreticiler, bu yılki verimden memnun olduklarını ifade ediyor. "İncirlerimiz tamamen doğal koşullarda yetişiyor. Bu yıl hasat biraz gecikti ama ürün kalitesi yine çok iyi" diyen üreticiler, geleneksel yöntemlerle sürdürdükleri tarım faaliyetlerinin meyve kalitesi üzerindeki olumlu etkisine dikkat çekiyor.
İÇ VE DIŞ PAZARDA TALEP GÖRÜYOR
İbradı'nın yüksek kesimlerinde yetişen Bursa siyah inciri, hem yerel pazarlarda hem de ihracatta yoğun talep gören ürünler arasında yer alıyor. Özgün lezzeti ve doğal yetiştirme koşullarıyla öne çıkan bu incir türü, bölgenin tarımsal kimliğinin önemli bir parçası olarak varlığını sürdürüyor.