İpsala'da ceviz üretimi masaya yatırıldı

Edirne'nin İpsala ilçesine bağlı Karaağaç Köyü'nde ceviz hasadı ve üretim süreçleri üzerine bir inceleme yapıldı. Etkinlikte, bölgedeki ceviz yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve ürünlerin ekonomik değerinin artırılması konuları görüşüldü. AK Parti Edirne Milletvekili Dr. Fatma Aksal, İpsala Kaymakamı Hayrettin Buğra Güzel, İpsala Belediye Başkanı Mehmet Kerman ve İlçe Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy gibi isimlerin de bulunduğu heyet, Özgür Tarım işletmesine ait bir ceviz bahçesini gezdi. ## Üretim ve İşleme Süreçleri İncelendi Ziyaret sırasında ceviz hasadı, üretim faaliyetleri ve hasat sonrası işlemler yerinde gözlemlendi. Ceviz soyma, kurutma, ayıklama, boylama ve kırma makinelerinin bulunduğu tesiste, ürünlerin nasıl değerlendirildiği üzerine konuşuldu. Cevizin işlenmesinin bölge ekonomisine ve üreticilerin gelirine önemli katkılar sağlayacağı belirtildi. Bahçede modern yetiştiricilik tekniklerinin kullanıldığına dikkat çekilirken, İpsala'nın iklim ve coğrafi yapısına uygun ceviz çeşitlerinin geliştirilmesinin gerekliliği vurgulandı. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün tarımsal üretimi çeşitlendirme, kırsal kalkınmayı destekleme ve bölgenin tarımsal potansiyelini değerlendirme yönündeki çalışmalarını sürdürdüğü ifade edildi.