İzmir'de çiftçilere 30 bin zeytin kasası desteği

İzmir Büyükşehir Belediyesi, zeytin ve zeytinyağının kalitesini artırmak ve markalaşmasını desteklemek amacıyla çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda, üreticilere 30 bin adet zeytin kasası dağıtımına başlandı. Kooperatiflere ise yarım ton kapasiteli 500 adet büyük kasa verilecek.

Zeytin kalitesini korumaya yönelik destek

İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay'ın başlattığı projelerle kentteki zeytin mirasının hak ettiği yere ulaşması hedefleniyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, ürün kayıplarını önlemek ve kaliteyi yükseltmek için daha önce bordo bulamacı, zeytin sineğiyle mücadele desteği ve zeytin hasat örtüsü gibi yardımlar sağlamıştı. Şimdi de zeytin kasaları çiftçilere ulaştırılıyor. Menemen ve Menderes ilçelerinden başlayan dağıtımla İzmir genelindeki üreticilere toplam 30 bin adet kasa verilecek. Üreticilerin yanı sıra kooperatifler de ortak üretim ve pazarlama kapasitelerini güçlendirmek için yarım tonluk büyük kasalardan faydalanacak. Bu destekle, hasat döneminde zeytinlerin uygun koşullarda taşınması ve çuvallarda bekletilmesinden kaynaklanan ezilme, bozulma ve kalite kayıplarının önüne geçilmesi amaçlanıyor.

Kasa kullanımı asit oranını düşürecek

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Ziraat Mühendisi Berk Ünal, zeytin kasalarının ürün kalitesi üzerindeki önemine dikkat çekti. Ünal, “Zeytin kasaları hava dolaşımını sağladığı için oksidasyonu ve kızışmayı önlüyor. Böylece zeytinyağının kalitesi korunurken zeytinlerin daha sağlıklı koşullarda depolanması da mümkün oluyor,” dedi. Çuvalların zeytinlerde fiziksel hasara yol açtığını ve hava alamayan zeytinlerde bozulmalar meydana gelerek zeytinyağının asit oranının yükseldiğini belirten Ünal, “Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı olarak dağıttığımız kasalarla verim kayıplarının önüne geçmeyi, İzmir’in zeytin ve zeytinyağında kaliteyi artırmayı hedefliyoruz,” diye ekledi.