8 bin 500 yıllık köklü tarihini dünyaya duyurmak isteyen İzmir, bu kez de damakları şenlendirecek bir hamleyle vitrine çıkmaya hazırlanıyor. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, kentin potansiyelini tam olarak kullanamadığını belirterek, "Perdenin arkasında kalamayız" dedi ve İzmir'in uluslararası marka olma yolculuğunu hızlandıracak dev bir gastronomi projesinin müjdesini verdi.
KENTİN TANITIM EKSİKLİĞİNE VURGU
İzmir Vakfı'nın 2025-2026 Olağan Genel Kurulu'nda konuşan Başkan Tugay, kentin en büyük sıkıntısının kendini yeterince tanıtamamış olması olduğunu vurguladı. Tarihi, kültürü ve doğal güzellikleriyle büyük bir potansiyele sahip İzmir'in, bu mirası daha etkili bir şekilde dünyaya anlatması gerektiğini belirtti. Tugay, "İzmir, Türkiye'nin lokomotif kentlerinden biri ve Ege'nin en nitelikli şehirlerinden. İş birliğiyle aşamayacağı hiçbir sorun yok. Vakfımızın en önemli görevi de İzmir'i hakkıyla tanıtmaktır. Bu sayede kentimizi uluslararası alanda hak ettiği konuma taşıyabiliriz," ifadelerini kullandı.
GASTRONOMİ MARKASI YOLDA
İzmir Vakfı Genel Sekreteri Dr. Gözde Çeviker, yeni dönemde hayata geçirilecek "İzmir Gastronomi Projesi ve Gastronomi Markası" çalışmalarını paylaştı. Proje, sadece İzmir'in gastronomi tanıtımını yapmakla kalmayıp, dünya mutfaklarının konuşulduğu platformlarda kenti görünür kılmayı hedefliyor. 2026-2027 yıllarını kapsayacak bu uzun vadeli yatırımın, İzmir'in marka değerini artırması amaçlanıyor. Çeviker, "Bu; bir kurum değil, bir İzmir projesi," diyerek projenin sahiplenilmesinin önemini vurguladı. Temmuz ayında netleşecek detaylarla birlikte, yerel üreticiler, şefler ve turizm paydaşlarını bir araya getirecek kolektif bir yapı kurulması planlanıyor.
