Üretimden sofraya uzanan dev bir buluşma başlıyor. 85 katılımcı, 5 ülkeden sektör temsilcisi, panellerden tadım etkinliklerine dolu dolu bir programla Olivtech Fuarı İzmir'de kapılarını aralıyor.
ZEYTİNİN ZİRVESİ İZMİR'DE KURULUYOR
İzmir Büyükşehir Belediyesi ev sahipliğinde, İZFAŞ tarafından düzenlenen Olivtech - 12. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı, 30 Nisan - 2 Mayıs 2026 tarihleri arasında Fuar İzmir C Hol’de ziyaretçilerini ağırlayacak. Olivtech, yaratacağı ticari hacmin yanı sıra sektörün tüm paydaşlarını bir araya getiren kapsamlı etkinlik programıyla da öne çıkacak. Fuarda, Türkiye’nin 19 farklı ilinden ve Almanya, Fransa, İsveç, Kanada, Libya gibi 5 ülkeden toplam 85 katılımcı yer alacak. Zeytin ve zeytinyağı başta olmak üzere süt ürünleri, şarap ve tarım teknolojilerine odaklanan bu etkinlik, katılımcılara güncel trendleri yakalama, yeni iş bağlantıları kurma ve sektörel gelişmelere dair derinlemesine bir bakış açısı kazanma fırsatı sunacak.
SEKTÖREL GELİŞMELER VE YENİLİKLER GÖRÜCÜYE ÇIKIYOR
Olivtech Fuarı, sektördeki en son yenilikleri ve teknolojik gelişmeleri sergilemek, profesyoneller arasında iş birliği olanakları yaratmak amacıyla düzenleniyor. Üretimden işleme ve tüketime kadar geniş bir yelpazede faaliyet gösteren tüm paydaşları aynı çatı altında buluşturmayı hedefleyen fuarı, ülkemiz dışından da Balkanlar, Avrupa, Orta Doğu ve Kuzey Afrika gibi farklı coğrafyalardan sektör profesyonellerinin ziyaret etmesi bekleniyor. Fuar, zengin etkinlik programıyla da dikkatleri üzerine çekecek. Söyleşiler, mutfak atölyeleri, tadım etkinlikleri, lansmanlar, deneyim alanları ve sergilerle zenginleşen programda, üretimden tüketime kadar olan süreç farklı başlıklar altında ele alınacak. Tarımda dönüşüm, gıdada kalite, üretim süreçleri, markalaşma, sürdürülebilirlik, değer zinciri, tüketim alışkanlıkları ve gastronomi gibi konuların değerlendirileceği etkinlikler, sektörün güncel dinamiklerine ışık tutacak. İzmir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, ilgili belediye birimleri, üniversiteler ve sektör temsilcilerinin iş birliğiyle hazırlanan program, sektörün geleceğine dair önemli bilgiler sunacak.
