Kars'ın Esenkent köyünde yaşayan 3 çocuk babası Metin Tetik, 9 yıl önce İstanbul'daki dekorasyon işini bırakarak memleketine döndü ve deve kuşu yetiştiriciliği hayalini gerçekleştirdi. Tetik, şimdi de 7 dönümlük arazisinde tam teşekküllü bir çiftlik kurmak için çalışmalara başladı.
DEVE KUŞU SEVDASI İSTANBUL'DA BAŞLADI
Metin Tetik'in deve kuşu tutkusu, İstanbul'un Hadımköy ilçesinde bir çiftlikte bu hayvanları görmesiyle başladı. Etkilenerek Kars'a dönen Tetik, köyünde önce 4 deve kuşu alarak işe koyuldu. Yaklaşık bir yıl içinde bu sayıyı 11'e çıkaran girişimci, kuluçka makinesi de alarak önümüzdeki yaz üretime geçmeyi planlıyor.
HER ŞEYİNDEN GELİR ELDE EDİLİYOR
Deve kuşlarının bakımının kolay olduğunu belirten Tetik, "Günde bir defa yem veriyorsunuz, her türlü yem yiyorlar ve hastalıklara karşı dirençliler. Yavrusundan, yumurtasından, derisinden, tüyünden, hatta çürük yumurtasından bile para kazanılıyor" diyor. Bir deve kuşunun sezonda yaklaşık 80 yumurta verebildiğini ifade eden Tetik, Kars'ta deve kuşu gören vatandaşların şaşkınlık yaşadığını ve ilginin her geçen gün arttığını söylüyor.
TARIM MÜDÜRLÜĞÜ'NDEN TAM DESTEK
Kars Tarım ve Orman İl Müdürü Enver Aydın, kentin tarım ve hayvancılık şehri olduğunu, vatandaşların yüzde 80-90'ının hayvancılığa dayalı geçim kaynağına sahip olduğunu belirtti. Aydın, "Üreticimiz farklı bir üretim desenini deniyor ve deve kuşu üretimiyle hem ailesinin geçimini sağlamayı hem de bölgeye farklı bir üretim deseni kazandırmayı hedefliyor. Etinin lezzeti ve yumurtasının tercih edilebilir olması çiftçimizi bu üretime yönlendirdi. Biz de kendisine her türlü desteği vermeye hazırız" açıklamasını yaptı.
