Öğrenci Beslenme Hizmetleri Daire Başkanı Celal Uzun ve beraberindeki Bakanlık diyetisyeni, Kars Nuri Paşa Yurdu'nu ziyaret ederek kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi.
MUTFAKTAN KANTİNE TİTİZ İNCELEME
Ziyaret kapsamında yurdun mutfak, depo ve kantin bölümleri detaylı şekilde incelendi. Denetimlerde mutfakların hijyen koşulları, gıda saklama standartları ve hazırlanan menülerin besin değerleri kontrol edildi. Bakanlık diyetisyeninin katılımıyla, öğrencilere sunulan yemeklerin gıda güvenliği kurallarına uygunluğu ve porsiyon yeterlilikleri de değerlendirildi.
KALİTE STANDARTLARINDAN TAVİZ YOK
Denetim sonrası yapılan açıklamada, öğrencilerin sağlıklı ve dengeli beslenmesinin öncelikli hedef olduğu vurgulandı. Yetkililer, öğrenci memnuniyetini artırmak için bu tür denetimlerin Kars genelindeki yurtlarda düzenli olarak süreceğini belirtti. Bu uygulamayla kalite standartlarından ödün verilmeyeceği mesajı net bir şekilde iletilmiş oldu.