Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Kayseri Mesleki Eğitim ve Kültür A.Ş. (KAYMEK) aracılığıyla geleneksel Kayseri pastırmasının doğrama ve sunum tekniklerine yönelik özel bir kurs düzenleyecek.
KURSUN DETAYLARI
Bu ücretsiz kursun kayıtları başladı. Katılımcılar, Kayseri'nin Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili almış olan kadim pastırmasını en iyi şekilde doğramayı ve şık sunumlarla servis etmeyi öğrenecekler. Kurs, pazartesi ve çarşamba günleri akşam saatlerinde gerçekleştirilecek.
SERTİFİKA VERİLECEK
Kurs içeriğinde pastırma çeşitlerini tanıma, doğru dilimleme teknikleri, sunum ve tabak hazırlama ile hijyen ve saklama koşulları gibi konular yer alıyor. Kurs sonunda başarılı olan katılımcılara sertifika verilecek. Kayıtlar online olarak kaymekonline.com adresinden yapılabilir.
