Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen'in başkanlığında Erzurum'da düzenlenen geniş kapsamlı bir toplantıda, kırmızı et üretimini artırmaya yönelik pilot projenin detayları ele alındı.
ÜRETİM KAPASİTESİ VE VERİMLİLİK ARTACAK
Toplantıya Vali Mustafa Çiftçi, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen ve ilgili bakanlık yetkililerinin yanı sıra et üretici birlikleri, veteriner hekimler ve paydaş kurumların temsilcileri katıldı. Toplantıda, kırmızı et sektörünün mevcut durumu masaya yatırılarak üretim kapasitesinin artırılması, verimliliğin yükseltilmesi ve sürdürülebilir hayvancılık uygulamaları üzerine değerlendirmeler yapıldı. Sektörün karşılaştığı sorunlar ve çözüm önerileri paydaşların görüşleri doğrultusunda tartışıldı.
YENİ PROJE İLE ETÇİ IRK SPERMA KULLANIMI YAYGINLAŞACAK
Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Birliği iş birliğinde hazırlanan proje, cinsiyeti belirli (erkek) sperma kullanımının yaygınlaştırılmasını hedefliyor. Erzurum'da pilot olarak uygulanacak proje kapsamında, besilik materyal üretimini artırmak amacıyla etçi ırk erkek sperma kullanılarak, melez ve damızlık üretimi dışındaki anaç hayvanlardan etçi ırk melezi besilik hayvan elde edilmesi amaçlanıyor. Projeye katılan yetiştiricilere, doğan buzağılar için Kırmızı Et Üreticileri Birliği tarafından destek sağlanması da planlanıyor.
VETERİNER HEKİMLERİN ROLÜ KRİTİK
Erzurum'un sahip olduğu geniş çayır ve mera alanları ile güçlü büyükbaş hayvan varlığının, pilot uygulama için önemli bir potansiyel sunduğu vurgulandı. Projenin başarıyla tamamlanması halinde Türkiye genelinde yaygınlaştırılması hedefleniyor. Uygulamanın sahada etkin ve sağlıklı yürütülebilmesi için hayvan seçiminin titizlikle yapılması, infertil hayvanların proje dışı tutulması ve daha dar, kontrol edilebilir alanlarda hayata geçirilmesinin önemine dikkat çekildi. Bu süreçte veteriner hekimler merkezi bir rol üstlenecek ve izleme/denetimler mobil suni tohumlama sistemi üzerinden gerçekleştirilecek. Projenin uygulanabilirliği, teknik altyapısı ve sahaya yansımaları tüm paydaşlar tarafından değerlendirilerek görüş ve öneriler paylaşıldı.
