Kayseri'nin Kocasinan Belediyesi, günlük 500 kilogram üretim kapasitesine sahip olan Mama Üretim Merkezi ile önemli bir projeye imza attı.
YEMEK ARTIKLARI MAMAYA DÖNÜŞÜYOR
Bu merkez, lokanta, fabrika ve toplu yemek hizmeti sunan kurumlardan toplanan nitelikli yemek artıkları ile ekmekleri modern teknolojiler kullanarak yüksek besin değerine sahip mamaya dönüştürüyor. Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, bu projeyle hem israfı önlediklerini hem de sokak hayvanlarının gıda ihtiyacını karşılamış olduklarını belirtti.
MODERN ÜRETİM SÜRECİ
Başkan Çolakbayrakdar, Mama Üretim Merkezi'nin sadece bugüne değil, geleceğe yönelik örnek bir projeye dönüştüğüne dikkat çekerek, günlük 500 kilogram kapasite ile barınaktaki tüm sokak hayvanlarının gıda ihtiyacını kendi imkanlarıyla karşıladıklarını ifade etti. Ayrıca, çevre dostu ve sürdürülebilir bir üretim modeli geliştirildiğini vurguladı. Mama üretim süreci, hijyenik koşullarda toplanan yemek artıkları ve ekmeklerin endüstriyel sistemlerle işlenmesiyle gerçekleştiriliyor. Tüm üretim aşamaları akıllı otomasyon sistemi ile yönetilerek, kalite standardı sağlanıyor. Böylece, hem gıda israfının önüne geçiliyor hem de sokak hayvanlarının sağlıklı bir şekilde beslenmesi sağlanıyor.
