Karatay Belediyesi ve Mevlâna Kalkınma Ajansı (MEVKA) iş birliğiyle hayata geçirilecek "Anadolu'dakiler Konya Mutfak Kültürü Müzesi ve Deneyim Merkezi" projesinin protokolü imzalandı.
KÜLTÜREL MİRASIN KORUNMASI HEDEFLENİYOR
Bu proje, Konya'nın zengin mutfak kültürünü koruyarak gelecek nesillere aktarmayı amaçlıyor. Şehrin kültürel ve turizm potansiyeline önemli katkılar sağlanması bekleniyor. Protokol imza törenine, Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır da katıldı. Konya Valisi İbrahim Akın, AK Parti Konya Milletvekili Mustafa Hakan Özer ve Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay da etkinlikte yer aldı.
GASTRONOMİ TURİZMİNE YENİ BİR SOLUK
Proje ile unutulmaya yüz tutmuş yöresel yemekler ve içecekler sergilenerek, Konya'nın mutfak kültürü kayıt altına alınacak. Uygulamalı atölyelerde ziyaretçiler, Konya mutfağının geleneksel lezzetlerini deneyimleme fırsatı bulacak. Ayrıca, gastronomi turizminin geliştirilmesi ve yerel üreticilerin desteklenmesi hedefleniyor. Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, projenin Konya'nın zengin gastronomi mirasının korunması açısından önemli bir yatırım olduğunu vurguladı. Kılca, bu merkezle gençlerin ve ziyaretçilerin mutfak kültürünü yaşayarak öğrenmelerini sağlayacaklarını belirtti.
