Kayseri Melikgazi Belediyesi zabıta ekipleri, yaklaşan Kurban Bayramı dolayısıyla gıda güvenliğini mercek altına aldı. İlçe genelindeki kasap ve baharatçı dükkanlarına yönelik titiz bir denetim seferberliği başlatıldı. Amaç, vatandaşların bayram süresince hem sağlıklı hem de güvenilir ürünlere ulaşmasını sağlamak.
HİJYEN KOŞULLARI VE ÜRÜN KALİTESİ MERCEK ALTINDA
Denetimlerde iş yerlerinin genel hijyen standartları, ürünlerin son kullanma tarihleri, fiyat etiketlerinin doğruluğu ve işletmelerin genel düzeni detaylı bir şekilde incelendi. Özellikle et ve et ürünlerinin uygun muhafaza koşulları ile baharatların saklama şartları zabıta ekiplerinin yakın takibindeydi. Bu denetimler, halk sağlığını koruma ve haksız rekabetin önüne geçme hedefiyle rutin olarak sürdürülecek. Melikgazi Belediye Başkanı Doç. Dr. Mustafa Palancıoğlu, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, "Bayram öncesinde vatandaşlarımızın sıklıkla tercih ettiği bu esnaflarımızı denetlemeye devam ediyoruz. Amacımız hem halk sağlığını güvence altına almak hem de piyasada adil bir düzeni sağlamak." dedi. Başkan Palancıoğlu, denetimlerde tespit edilen eksiklikler için işletmelere gerekli uyarıların yapıldığını ve mevzuata uygun hareket edilmesi konusunda bilgilendirme sağlandığını belirtti. Ayrıca, Kurban Bayramı süresince kaçak kıyma çekimine kesinlikle müsaade edilmeyeceği ve denetimlerin aralıksız devam edeceği vurgulandı.
