Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte, hayvan pazarlarında hareketlilik arttı. Vatandaşlar, kutsal görevlerini yerine getirebilmek için kurbanlık seçimi konusunda titiz davranıyor. Peki, sağlıklı ve dini gerekliliklere uygun bir kurbanlık seçerken nelere dikkat edilmeli?
SAĞLIKLI HAYVAN NASIL SEÇİLİR?
Tarım ve Orman Genel Müdürlüğü'nden yapılan bilgilendirmeye göre, kurbanlık hayvan seçiminde göz ardı edilmemesi gereken birçok detay bulunuyor. Öncelikle hayvanın genel görünümü büyük önem taşıyor. Kılları düzgün ve parlak, bakışları canlı olmalı. Yüksek ateş, salya akıntısı, gözde veya burunda pis kokulu akıntı gibi belirtiler, hayvanın hasta olduğunun habercisi olabilir. Ayrıca, öksürük, nefes darlığı, aşırı tepkisellik veya duyarsızlık da dikkat edilmesi gereken diğer sağlık göstergeleridir. Yara, şişlik veya ödem gibi fiziksel sorunlar da kurbanlık seçiminde eleme sebebidir.
YAŞ KRİTERLERİ VE CİNSİYET TERCİHİ
Dini hükümlere göre kurbanlıkların yaşları da büyük önem taşıyor. Koyun ve keçilerin bir, sığır ve mandaların iki, develerin ise beş yaşını doldurmuş olması gerekiyor. Ancak, altı ayını tamamlamış ve bir yaşını doldurmuş gibi gösterişli bir koyun da kurban edilebiliyor. Hayvanların yaşlarının tespiti için küpe kontrolü yapılmalı. Kayıtlı çiftliklerde bu bilgi kolayca elde edilebilirken, aksi halde diş gelişimine bakılarak yaş tayini yapılıyor. Sığırlarda iki kalıcı kesici diş, koyunlarda ise dış görünüş ve annesiyle aynı boyutta olması yeterli görülürken, develerde ikinci kesici süt dişlerinin kalıcı dişlerle değişmiş olması gerekiyor. Kurbanlık seçiminde, hayvan varlığının devamlılığı açısından öncelikle erkek hayvanların tercih edilmesi de tavsiye ediliyor.
