Türkiye'nin değerli kuru incir ürününün 2026 rekoltesi için ihracat yolculuğu 28 Eylül 2026 Pazartesi günü başlayacak. Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Yusuf Gabay, yeni sezon öncesinde kalite ve gıda güvenliğini en üst seviyede tutmak için yoğun bir çalışma yürütüldüğünü belirtti.
Kalite ve güvence için önlemler alınıyor
Gabay, üretim bölgelerindeki muhtarlar aracılığıyla taşınabilir UV el lambaları dağıtıldığını, bunun amacının aflatoksinli kuru incirlerin seçilerek ayıklanmasını sağlamak olduğunu ifade etti. Aydın ve İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüklerinin koordinasyonunda gerçekleşen bu çalışmalara ek olarak, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteğiyle kurutma kerevetleri ve üreticilere yönelik bilgilendirme broşürleri de dağıtıldı. Gabay, Türkiye'nin önemli ürünlerinden biri olan kuru incirde başarılı bir sezon geçirmek adına tüm hazırlıkların tamamlandığını vurguladı.
Uzakdoğu pazarında büyüme hedefi
2025/26 sezonunda Türkiye'nin 55 bin ton kuru incir ihraç ederek 343 milyon dolar döviz geliri elde ettiğini hatırlatan Gabay, bu sezon 350 milyon doları aşmayı beklediklerini söyledi. Gelecek sezon, yani 2026-27 için ise hedefin 60 bin tonun üzerine çıkmak olduğunu dile getirdi. Avrupa Birliği hala en büyük pazar konumunda, ancak Uzakdoğu ülkelerine yapılan ihracatta önemli bir artış gözlemlendi. Bu ülkelerin ihracattaki payı yüzde 13'ten yüzde 16'ya yükselerek 8 bin 795 tona ulaştı. Hindistan, Çin ve Japonya gibi pazarlarda yürütülen tanıtım faaliyetlerinin sonuç verdiğini belirten Gabay, nihai hedefin ihracatın yüzde 25'ini bu bölgeye yönlendirmek olduğunu açıkladı. İhracatta ABD 58 milyon dolarla ilk sırada yer alırken, Almanya ve Fransa onu takip etti. Türkiye'nin kuru incir talebini önemli ölçüde artıran Çin ise dördüncü sıraya yükseldi.
