Malatya Kültür Yolu Festivali çerçevesinde gerçekleştirilen II. Gastronomi ve Kültür Sokağı etkinlikleri sürüyor. Bu festivalin en dikkat çekici aktivitelerinden biri olan Ev Hanımları Yöresel Yemek Yarışması, büyük bir coşkuyla sonuçlandı.
Yarışmaya katılan ev hanımları
100. Yıl Kent Parkı’nda düzenlenen organizasyona katılan ev hanımları, Malatya'nın yöresel lezzetlerini sergilemek amacıyla bir araya geldiler. Yarışmanın odak noktası, Malatya mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan Tiritli Köfte (Analı Kızlı) olarak belirlendi. Katılımcılar, yemeklerini titizlikle evlerinde hazırlayıp festival alanına getirerek jüriye sundular.
Değerlendirme kriterleri
Yarışmanın değerlendirilmesi; Lezzet (40 puan), Görsel Sunum (25 puan), Yöreselliğe Uygunluk (20 puan) ve Hijyen (15 puan) kriterlerine göre yapıldı. Jüri sonuçlarına göre dereceye giren yarışmacılar, festivalin kapanış günü yapılacak ödül töreninde plaket ve çeşitli hediyelerle onurlandırılacak. Tüm katılımcılara ise katılım belgesi verilecektir. Malatya'nın zengin mutfak kültürünü yaşatma ve yöresel tatları gelecek nesillere aktarma amacı güden bu yarışma, büyük beğeni topladı.
