Mantar zehirlenmeleri can alıyor: Belirtiler 2 ila 6 saatte değişiyor

Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, sonbaharda artan mantar popülasyonuyla birlikte kontrolsüz mantar tüketiminin hayati riskler taşıdığı konusunda uyardı. Zehirli ve zehirsiz mantarların dış görünüşüne bakılarak ayırt edilemeyeceğini belirten Uzm. Dr. Çetin, tek bir mantarın bile organ yetmezliğine yol açabileceğini söyledi. Mevsimsel yağışlarla birlikte ilkbahar ve sonbaharda mantar zehirlenmelerinin arttığını belirten Uzm. Dr. Mustafa Çetin, “Şapkalı mantarların içindeki zehirler, pişirilerek veya dış yüzeyleri incelenerek anlaşılamaz. Halk arasındaki yanlış bilgilere dayanarak doğadan toplanan mantarlar, geri dönüşü olmayan sağlık sorunlarına ve ölüme neden olabilir” dedi.

Zehirlenme belirtileri 6 saatte ortaya çıkabiliyor

İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Çetin, zehirlenme belirtilerinin mantarın türüne göre farklılık gösterdiğini ve ilk 2 saat ile 6 saat sonrasında belirginleşebildiğini aktardı. İlk 2 saat içinde sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, kızarma, nabızda hızlanma, ağızda metalik tat, bulantı, kusma ve terleme gibi belirtilerin görülebileceğini ifade etti. Ancak daha tehlikeli olan ve 6 saatten sonra ortaya çıkan zehirlenmelerde ise bulantı, kusma, ishal, yüksek ateş ve şiddetli karın ağrısını takiben karaciğer ve böbrek yetmezliği gelişebileceği uyarısında bulundu. Uzm. Dr. Çetin, bu belirtileri yaşayanların vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurması gerektiğini vurguladı.

Tek güvenli seçenek kültür mantarı

Bilinçli tüketim için tek güvenli seçeneğin ambalajlı ve denetimden geçmiş kültür mantarları olduğunu hatırlatan Uzm. Dr. Mustafa Çetin, “Marketlerden alınan kültür mantarlarının dahi son kullanma tarihi geçmiş, ambalajı bozuk veya çürümeye başlamışsa tüketilmemesi gerekir. Taze kültür mantarları dahi hassas kişilerde alerjik reaksiyonlara ve anafilaktik şoka neden olabilir. Doğadan toplanan tek bir mantarın bile yoğun bakıma veya organ yetmezliğine yol açabileceği unutulmamalıdır” diye konuştu. Bursa İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Mustafa Çetin, mantar zehirlenmesinden şüphelenen kişilerin, aynı mantarı tüketen diğer bireylerle birlikte en yakın sağlık kuruluşuna başvurmasının hayati önem taşıdığını belirtti. Bu kişilerin gözlem altına alınarak erken tedaviye başlanması gerektiğini ekledi. Ayrıca, sağlık kuruluşlarının Ulusal Zehir Merkezi (UZEM) ile irtibata geçerek danışmanlık hizmeti alabileceğini ve gerekli panzehirleri temin edebileceğini hatırlattı.