Mardin’in tarihi sokaklarında yükselen mırra kokusu, 77 yaşındaki Veysi Pordoğan’ın emekleriyle hayat buluyor. Mırra ustası, 64 yıllık meslek hayatında kentin en acılı ve mutlu anlarına tanıklık etti.
MIRRA KÜLTÜRÜNÜ YAŞATAN BİR ÇINAR
13 yaşında çırak olarak başladığı mesleğinde, Mardin’in geleneksel acı kahvesi mırra ile kültürü yaşatan Pordoğan, sayısız düğün, nişan ve taziyede ikramlarda bulundu. Zamanla kentin hafızası haline gelen emektar usta, mırra sayesinde kazandığı helal rızıkla dört çocuğunu okutarak meslek sahibi yapmayı başardı.
