Mersin Büyükşehir Belediyesi, ‘Köyümüz Atölye Projesi’ kapsamında Hamzabeyli Mahallesi'ndeki kadınların yerel ürünlerini katma değerli hale getirmeleri için destek sağlıyor. Bu girişim, bölgedeki tarımsal ürünlerin daha etkin değerlendirilmesini ve kadınların üretim süreçlerindeki rolünün güçlendirilmesini amaçlıyor.
Üretim ve eğitim için bir merkez
Eski bir köy okulundan dönüştürülen Hamzabeyli Köyümüz Atölye, üreticilere yönelik bir merkez olarak hizmet veriyor. Atölye, mutfak ve unlu mamuller alanı gibi bölümlerle yöre halkının kullanımına açılmış durumda. Hamzabeyli ve çevresindeki mahallelerde tarımsal faaliyet gösteren kadınlar, kendi ürettikleri ürünleri bu atölyeye getirerek, belediyenin sağladığı makine ve ekipmanlardan teknik personel gözetiminde faydalanabiliyorlar. Atölye, salı ve perşembe günleri ortak kullanıma açık olup, hamur yoğurma, yufka ekmek yapımı, erişte, reçel, marmelat, nar ekşisi, tarhana, nar taneleri çıkarma ve sıkma, turşu ve konserve hazırlama gibi çeşitli üretimlere ev sahipliği yapıyor. Proje, özellikle Mersin Kan Portakalı ve narı işleyerek katma değeri yüksek ürünlere dönüştürmeye odaklanıyor. Kadınlara yönelik teknik eğitimler her ayın son cuma günü düzenlenirken, randevu alan gruplar için de ayın belirli günlerinde atölye çalışmaları yapılıyor.
Kadın emeğini değere dönüştürme hedefi
Bu destekten yararlanan kadınlar, hem öğrendikleri yeni tekniklerle üretimlerini çeşitlendiriyor hem de emeklerinin karşılığını ekonomik değere dönüştürüyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin kırsal kalkınmayı destekleme ve üretici kadınların emeğini değerlendirme vizyonuyla hayata geçirdiği bu proje, bölge halkı tarafından takdir topluyor. Proje kapsamında Hamzabeyli'nin yanı sıra Işıktepe, Çukurkeşlik, Çavak, Çamlıdere ve Karahacılı gibi yerleşim yerlerindeki üretici kadınlar da atölyeden faydalanabiliyor. Atölye, sadece bir üretim alanı olmanın ötesinde, kadın üreticilere hijyenik ve kontrollü şartlarda kendi ürünlerini işleyebilme olanağı sunarak bir eğitim merkezi işlevi de görüyor.
