Mersin Büyükşehir Belediyesi, kırsal bölgelerdeki üretici kadınlara yönelik destek çalışmalarına devam ediyor. Bu kapsamda Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından Toroslar ilçesine bağlı Hamzabeyli Köyü'nde bulunan 'Köyümüz Atölye'de üretici kadınlara yönelik 'Gıda Okuryazarlığı Eğitimi' düzenlendi.
HAMZABEYLİ KÖYÜMÜZ ATÖLYE: ÜRETİCİ KADINLAR İÇİN ÖNEMLİ BİR MERKEZ
Mersin Büyükşehir Belediyesi ve Mersinden Kadın Kooperatifi iş birliğiyle eski bir köy okulunun restore edilerek hayata geçirilen Hamzabeyli Köyümüz Atölye, açıldığı günden bu yana bölgedeki üretici kadınlar için önemli bir buluşma ve eğitim noktası haline geldi. Atölye, sadece üretim faaliyetlerine ev sahipliği yapmakla kalmıyor, aynı zamanda düzenli eğitim programlarıyla da kadınların bilgi ve becerilerini artırmalarına olanak tanıyor.
GIDA GÜVENLİĞİ VE MEVZUATA UYGUNLUK KONULARINDA BİLGİLENDİRME
Toroslar İlçesi Hamzabeyli Mahallesi'nde yaşayan üretici kadınların yoğun ilgi gösterdiği eğitimde, güvenilir ve mevzuata tam uyumlu gıda üretimi yapabilmeleri için gerekli olan tüm bilgiler paylaşıldı. Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki gıda mühendisleri Dilara Aytuttu ve Tuğba Karakış tarafından verilen eğitimlerde; gıda terimleri, isimlerinin mevzuata uygun kullanımı, etiket okuma ve etiket içeriklerinin doğru hazırlanması, ambalajlama standartları, saklama teknikleri ve gıdalardaki alerjen bilgisi gibi kritik konular ele alındı. Ayrıca, üretim, son kullanma tarihi ve tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farklar üzerinde durularak, bu bilgilerin tüketici güveni açısından taşıdığı önem vurgulandı. Mersin Büyükşehir Belediyesi, daha önce de Hamzabeyli ve çevresindeki üretici kadınlara yönelik personel hijyeni, makine ve ekipman kullanımı ile iş güvenliği konularında eğitimler düzenlemişti. Belediye, gıda üretim sürecinin her aşamasında üretici kadınlara destek olmaya devam edeceğini belirtti.
