TAŞFED tarafından geleneksel lezzetleri koruyarak modern standartlarda hizmet sunan işletmelere verilen ödül, işletme sahibi Ömer Göçmen’e takdim edildi.
Ödül, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı, Muşlu Bayram Özrek tarafından verildi.
İşletme için hazırlanan sertifikada, “kuruluşundan bu yana kendine özgü tatlarını bozmadan geleneksel yöntemlerle modern hizmet anlayışını bir araya getirerek müşterilerine aynı lezzeti sunmaya devam eden işletme ödülü almaya hak kazanmıştır.” denildi.
Bayram Özrek, yerel işletmelerin Türk mutfağının özgün yapısının korunarak gelecek nesillere aktarılmasında önemli rol üstlendiğini ifade etti.
İşletme sahibi Ömer Göçmen ise gastronomi alanında önemli bir federasyon tarafından ödüllendirilmekten memnuniyet duyduklarını belirterek, kaliteli hizmet anlayışıyla hizmet vermeye devam edeceklerini kaydetti.
