Mardin Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü, paydaşlarıyla bir araya gelerek aile içi iletişimi mutfakla birleştiren "Hayatın Tuzu Biberi" projesi için imzaları attı. Bu anlamlı iş birliği, hem kültürel mirası yaşatmayı hem de aile bireyleri arasındaki bağları güçlendirmeyi hedefliyor.
MUTFAKTA YENİDEN DOĞAN İLETİŞİM
2 Temmuz 2026 tarihinde atılan imzalarla resmen başlayan proje, 6-10 Temmuz 2026 tarihleri arasında hayata geçirilecek. Proje kapsamında, İl Müdürlüğü bünyesindeki 6 personel ve eşleri, 5 gün boyunca toplam 28 saatlik yoğun bir mutfak eğitimine tabi tutulacak. Mardin Artuklu Üniversitesi (MAÜ) Turizm Fakültesi'nin modern mutfaklarında gerçekleşecek bu eğitimlerde, çiftler geleneksel Mardin lezzetlerini öğrenirken aynı zamanda takım ruhuyla yarışma heyecanı yaşayacak.
BİRLİK VE BERABERLİK MESAJI VERİLDİ
İmza töreninde konuşan Mardin Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Murat Karaaslan, projenin amacının personelinin iş ve aile yaşamına dokunarak, aile içi iletişimi ekranlardan uzaklaştırıp mutfağın sıcak atmosferine taşımak olduğunu belirtti. MAÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Lokman Toprak ise üniversite olarak şehrin kültürel mirasını pratik eğitimle birleştirerek, genç kuşaklara geleneksel yemek kültürünü aktaracaklarını ve çiftlere birlikte başarma duygusunu aşılayacaklarını vurguladı. Özeller Firması Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Özel de yerel bir işletme olarak sosyal dokuyu güçlendiren bu tür projelere destek vermekten gurur duyduklarını ifade etti. Projenin finalinde, uygulamalı eğitimlerin ardından jüri karşısına çıkacak 6 çiftten ilk 3'e girenlere mutfaktaki başarılarını taçlandıracak küçük ev aletleri ve çeyiz setleri gibi teşvik edici ödüller verilecek.
