Osmangazi Belediyesi'nin desteklediği Avrupa Birliği projesi olan CleverFood Programı çerçevesinde, "Osmangazi Gençlik Gıda Laboratuvarı" projesi kapsamında "Gıdanın Geleceği İçin Tasarım Atölyesi: Dönüşen İzler ve Ritim" etkinliği gerçekleştirildi.
GIDA VE SANAT BİR ARADA
Bu atölye, gençlerin sanatın yaratıcı dünyasını keşfetmelerine olanak tanırken, gıdaya farklı bir bakış açısıyla yaklaşmalarını sağladı. Etkinlik, Hamidiye Tarım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde yoğun bir ilgiyle tamamlandı ve 15 ile 25 yaş arasındaki 20 genç, gıdayı sanatla buluşturma fırsatı buldu. Gençler, doğal malzemeleri kullanarak özgün baskıresim eserleri üretti. Doğadan toplanan biber, domates, üzüm gibi ürünler baskı kalıbı olarak kullanıldı.
FARKINDALIK YARATMA HEDEFİ
Osmangazi Belediyesi Proje Yöneticisi Merve Sünör, etkinliğin amacının gıdaya bütünsel bir bakış açısı kazandırmak olduğunu belirtti. Sünör, gıdanın sadece tüketilen bir ürün olmadığını, doğa, kültür ve sürdürülebilirlikle bağlantılı bir değer olduğunu vurguladı. Ayrıca, etkinliğin gençlerin gıdaya olan bakış açılarını değiştirmelerine katkı sağladığını ifade etti. Atölye Eğitmeni Prof. Sezin Türk Kaya, etkinliğin sürdürülebilirlik, ileri ve geri dönüşüm temaları üzerine kurulu olduğunu belirterek, Osmangazi Belediyesi'ne desteklerinden dolayı teşekkür etti. Genç katılımcılar, atölyenin kendilerine önemli bir farkındalık kattığını ve gıda ile sanatı bir arada ele alma fırsatı bulduklarını dile getirdi.
