Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından 'Fetheden Lezzetler' temasıyla düzenlenen Uluslararası 5. Bursa Gastronomi Festivali, ikinci gününde anlamlı bir etkinliğe sahne oldu.
Lezzete Engel Yok Yarışması ile farkındalık
Festivalin ikinci gününde, özel gereksinimli bireylerin mutfak becerilerini sergilediği 'Lezzete Engel Yok Yarışması' büyük ilgi gördü. Etkinliğe katılan Başkan Vekili Şahin Biba, yarışmacılarla bir araya gelerek onların heyecanına ortak oldu. Bursa Vali Yardımcısı Hulusi Doğan ve Bursa Kent Konseyi Başkanı Orhan Samast da bu anlamlı yarışmaya destek vererek, özel gereksinimli bireylere moral verdi. Biba, yarışmacılarla keyifli sohbetler gerçekleştirdi ve yemek hazırlama süreçlerini yakından izledi. Kendi favori yemeğinin menemen olduğunu da katılımcılarla paylaştı.
Gastronomi dünyasından önemli isimler sahnede
Gün boyunca 'Yarışma Alanı'nda birbirinden renkli ve rekabetçi etkinlikler düzenlendi. 'Profesyonel Aşçılar Yarışıyor' ve 'Üniversiteliler Arası Yıldızlar Takımı Kapalı Kutu Yemek Yarışması' gibi organizasyonlar, gastronomi profesyonellerinin ve genç yeteneklerin kıyasıya mücadelesine tanıklık etti. Ayrıca, Akademisyen Şef Doç. Dr. Turgay Bucak, 'Mutfağın Ufak Sırları' başlıklı Master Class eğitimiyle katılımcılara değerli bilgiler aktardı.
