İstanbul'da gerçekleştirilen Perakende Günleri, e-ticaretten AVM yöneticilerine kadar sektörün önemli paydaşlarını bir araya getirdi. Bu yıl 25. kez düzenlenen etkinlik, Haliç Kongre Merkezi'nde sektörün önde gelen isimlerini ağırladı.
SEKTÖRDEN ÖNEMLİ İSİMLER KONUŞTU
Etkinlikte modaratörlüğünü Bersay İletişim Danışmanlığı Yönetim Kurulu Başkanı Arın Saydam'ın üstlendiği basın toplantısında, Birleşmiş Markalar Derneği (BMD) Başkanı Sinan Öncel, Alışveriş Merkezi Yatırımcıları Derneği (AYD) Başkanı Nuri Şapkacı ve diğer sektör temsilcileri önemli değerlendirmelerde bulundu. TURYİD Başkanı Kaya Demirer, yeme-içme sektöründe 2 milyon istihdam bulunduğunu ve gastronominin turizmdeki payının yüzde 20 olduğunu ifade etti.
GIDA PERAKENDESİNE DİKKAT ÇEKİLDİ
Gıda perakendeciliğinin ülke ekonomisindeki dinamik rolüne dikkat çeken GPD Başkanı Alp Önder Özpamukçu, gıda israfının önemli bir sorun olduğunu belirtti. Özpamukçu, BM verilerine göre gıdanın üçte birinin kaybedildiğini vurgulayarak, bu konuda veriye dayalı ve şeffaf yönetim anlayışının önemine değindi. AYD Başkanı Nuri Şapkacı ise, perakendeci ve AVM yatırımcılarının birbirinin rakibi değil, iş ortağı olduğunu ifade etti ve sektördeki dönüşümün ortak akıl ile yönetilmesi gerektiğini belirtti.
