Kocaeli İzmit Belediyesi Diyetisyeni Hilal Katırağ Demir, Ramazan ayında sağlıklı beslenme ve doğru fiziksel aktivite alışkanlıklarının kilo kontrolünü sağlamak ve oruç sürecini daha rahat geçirmek için kritik önem taşıdığını belirtti.
'Ramazan'da az yiyorum ama kilo alıyorum' yanılgısı
Demir, Ramazan ayında sıkça rastlanan ve birçok kişinin başına gelen 'az yesem de kilo alıyorum' düşüncesinin doğru olmadığını vurguladı. Ramazan döneminin yanlış planlanması durumunda kilo artışına ve metabolizmanın yavaşlamasına neden olabileceğini belirten diyetisyen, bu sürede sağlıklı beslenmenin aslında oldukça mümkün olduğunu ifade etti.
Sahur olmadan oruç olmaz: Protein ve lif dengesi şart
Sahurun Ramazan'daki önemine dikkat çeken Hilal Katırağ Demir, sahura kalkmadan oruç tutmanın gün içinde enerji düşüklüğüne ve metabolizma yavaşlamasına yol açabileceğini söyledi. Bu nedenle mutlaka sahura kalkılması ve dengeli bir öğün hazırlanması gerektiğini belirtti. Sahurda protein ağırlıklı beslenmenin önemini vurgulayan Demir, yumurta, peynir ve az tuzlu zeytin gibi seçeneklerin tercih edilebileceğini, lifli gıdalar olarak tam buğday ekmeği, domates, salatalık, marul ve yeşilliklerin uygun olduğunu ekledi. Sahurda bir anda çok su içmek yerine, gün içine dengeli bir şekilde yayarak su tüketmenin mide sağlığı açısından daha doğru olduğunu da sözlerine ekledi.
İftarda hızlı yemek en büyük hata: Tatlıyı sınırlayın, hareket edin!
İftar sofralarında yapılan en büyük hatalardan birinin hızlı yemek yemek olduğunu belirten Demir, orucun hurma veya su ile açıldıktan sonra çorba içilmesini ve ardından yaklaşık 10 dakika mola verilmesini önerdi. Ana yemekte protein ağırlıklı ve dengeli bir tabak hazırlanması gerektiğini, ızgara veya fırında pişirilmiş et, tavuk ya da baklagillerin tercih edilebileceğini söyledi. Sebze ve yeşilliklerin ana yemek yanında mutlaka bulunması gerektiğini, karbonhidratın ise tabağın yarısını geçmeyecek şekilde tüketilmesi gerektiğini ifade etti. Tatlı tüketiminin haftada bir veya iki günle sınırlanması gerektiğini, şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlıların tercih edilmesini önerdi. İftar sonrası tatlı yerine meyve veya kuruyemiş gibi ara öğünlerin de iyi bir alternatif olduğunu belirtti. Son olarak, Ramazan ayında fiziksel aktivitenin de ihmal edilmemesi gerektiğini söyleyen Demir, iftardan yarım saat veya bir saat sonra 10-15 dakikalık hafif yürüyüşlerin sindirimi destekleyeceğini, ev içinde yapılabilecek egzersizlerin veya teravihe giderken daha uzak bir camiyi tercih etmenin de faydalı olacağını ekledi. Bu önerilere dikkat edildiğinde Ramazan ayının hem sağlıklı hem de kilo almadan geçirilmesinin mümkün olduğunu vurguladı.
