Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle Tarsuslu girişimci Ahenk Arkan, 'Tarcitrus' markası altında narenciyeden yola çıkarak ürün yelpazesini genişletiyor.
Ekolojik yaklaşımla yenilikçi ürünler
Arkan, Tarsus'ta ilk ekolojik anaokulunu kurarak bu alanda çeşitli çalışmalar yürüttüğünü ve narenciye temalı özgün ürünler geliştirdiğini dile getirdi. Kentin coğrafi işaretli ürünlerinden yararlanarak kendi markasını oluşturan Arkan, "Citrus narenciye anlamına gelir, Tarsus'un 'Tar' hecesini alarak markamızı oluşturduk" ifadesini kullandı ve marka tescilini aldığını ekledi.
Ürün çeşitliliği ve iş birliği
Üretimine turunç reçeli ile başlayan Arkan, narenciye kabuklarından doğal kolonya ürettiğini de belirtti. Ayrıca, sabun üretimi ve özel bir kafe konseptiyle ziyaretçilerine farklı deneyimler sunduğunu aktardı. Mersin Büyükşehir Belediyesi'nin kadın üreticilere yönelik stantlarının kendisi için büyük bir destek olduğunu vurgulayan Arkan, bu platformlar aracılığıyla diğer kadın üreticilerle güçlü bir dayanışma içinde olduklarını ifade etti.
