Türk somonu ihracatı hızla yükseliyor
Türk somonu ihracatında son dört yılda kaydedilen büyük ilerleme ile Türkiye dünya sıralamasında 11. oldu; 2026'da ihracatın %24'ünü somonun oluşturması hedefleniyor.
Türk su ürünleri sektörü, son yıllarda somon ihracatında dikkate değer bir büyüme performansı sergileyerek küresel pazarda önemli bir yer edindi. Bu ivme sayesinde Türkiye, 4 yıllık bir sürecin ardından dünya sıralamasında 11. basamağa ulaştı. Sektörün nihai hedefi ise somon ihracatında ilk üç ülke arasına girmek.
Pazar payı hedefleri büyüyor
Türk somonunun toplam su ürünleri ihracatındaki payı 2019'da %2,8 iken, yapılan öngörülere göre 2026 yılına gelindiğinde bu oranın %24'e ulaşması öngörülüyor. Sektör temsilcileri, dünya pazarındaki konumlarını güçlendirmek adına, Norveç'in başarıyla uyguladığı tanıtım ve pazarlama yöntemlerinden ilham alarak stratejiler geliştiriyor.
Gelecek vizyonu çalıştayda çizildi
Türkiye İhracatçılar Meclisi ev sahipliğinde gerçekleştirilen Türk Somonu Çalıştayı, sektörün mevcut durumunu değerlendirmek ve gelecek perspektifini belirlemek amacıyla önemli bir platform sundu. Çalıştayda sunulan bilgilere göre, Türk somonu halihazırda 40 farklı ülkeye ihraç ediliyor. 2026 yılının ilk dokuz aylık diliminde gerçekleştirilen 1 milyar 810 milyon dolarlık su ürünleri ihracatının %24'ünün Türk somonundan elde edileceği tahmin ediliyor. Bu büyümenin sürdürülebilirliği için pazar çeşitliliğinin artırılması gerektiği de vurgulandı.