• Ziraat Bankası Reklam
YAŞAM
Yayınlanma : 16 Temmuz 2026 10:45
Düzenleme : 16 Temmuz 2026 10:45

Unutulmaya yüz tutmuş lezzet: Leklek fasulyesi yeniden canlanıyor

Unutulmaya yüz tutmuş lezzet: Leklek fasulyesi yeniden canlanıyor
Mersin Büyükşehir Belediyesi, Gülnar'a özgü Leklek fasulyesinin üretimini destekleyerek unutulmaya yüz tutmuş yerel bir lezzeti yeniden canlandırıyor. Coğrafi işaret tescili için de çalışmalar başladı.

Mersin Büyükşehir Belediyesi, tarımsal mirası koruma ve yerel üretimi destekleme misyonu çerçevesinde, Gülnar ilçesine özgü 'Leklek fasulyesi'nin üretimini canlandırmak için çalışmalarını sürdürüyor. 'Yerel Tohumların Yerinde Korunması ve Pazarlanması' projesi kapsamında, bu yıl da bölgedeki üreticilere tohum desteği sağlandı.

morgan yeni köy

GÜLNAR'IN DEĞERLİ MİRASI: LEKLEK FASULYESİ

Gülnar'ın Şeyhömerli Mahallesi'nin kendine has iklim ve toprak yapısına uyum sağlayan Leklek fasulyesi, piyasada diğer çeşitlere göre daha yüksek gelir potansiyeli sunuyor. Yöre halkının çocukluğundan beri bildiği, ancak zamanla unutulmaya yüz tutmuş bu yerel lezzet, kendine has aroması ve kalitesiyle yeniden sofralara dönüyor.

COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ İLE MARKALAŞMA YOLUNDA

Büyükşehir Belediyesi, Leklek fasulyesinin sadece üretimini değil, aynı zamanda marka değerini de yükseltmeyi hedefliyor. Bu doğrultuda, ürünün coğrafi işaret tescili için de önemli adımlar atıldı. Bu tescil ile hem yerel ürünün özgünlüğü korunacak hem de üreticilerin ekonomik kazancının artırılması amaçlanıyor. Bu girişim, Mersin'in tarımsal çeşitliliğinin korunmasına ve sürdürülebilir tarımın güçlenmesine katkı sağlayacak.

ALTUN REKLAM

ÜRETİCİLER VE DESTEKLER

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı'nda görevli Ziraat Teknikeri Ali Karakış, projenin detaylarını paylaştı. 2025 ve 2026 yıllarında Şeyhömerli Mahallesi'nde toplam 30 üreticiye 300 kilogram Leklek fasulyesi tohumu dağıtıldığını ve bu sayede 30 dekarlık alanda üretim gerçekleştirildiğini belirtti. Karakış, coğrafi tescil işlemleri için numunelerin alındığını ve sonuçların beklendiğini sözlerine ekledi.