Vali Baydaş ve beraberindekiler, stantları gezerek yöresel lezzetleri inceledi; Rize’nin köklü mutfak kültürünü yaşatan yerel ustalar, akademik şefler ve öğrencilerle bir araya geldi.
GENÇLERİN GASTRONOMİ ÇALIŞMALARI
Gençlerin gastronomi alanındaki çalışmalarını yakından takip eden Vali Baydaş, etkinliğe katkı sunanları tebrik ederek başarılar diledi. Ziyaret kapsamında heyet, Rize Belediyesi tarafından kurulan Kültür Evi’ni de gezdi. Burada kentin kültürel mirasını yansıtan el emeği ürünler ve geleneksel sunumlar hakkında bilgi aldı. Bu yıl “Aromatik Mutfak Kültürü’nün Yeşil Sofrası” temasıyla gerçekleştirilen 5. Rize Gastronomi Günleri, yoğun ilgi nedeniyle 13 Ekim Pazartesi gününe kadar uzatıldı.