Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, son aylarda yaşanan düzenli yağışlar ve ılık hava koşulları, Madra Dağı'nda olağanüstü bir melki mantarı bolluğuna yol açtı. Bu durum, kırsal kesimde yaşayan vatandaşlar için önemli bir geçim kaynağı oluştururken, ilçe merkezindeki sofralara da lezzet kattı.
Mantar Bolluğu Vatandaşa Nefes Aldırdı
Eylül ayından bu yana aralıklarla devam eden yağışlar, Madra Dağı'nın eteklerinde adeta mantar tarlaları oluşturdu. Başlangıçta kilosu 400 liraya kadar çıkan melki mantarı, bolluğun artmasıyla birlikte 100 liraya kadar düştü. Buna rağmen, mantar toplamak ve satmak birçok vatandaşa ek gelir sağladı.
Toplayıcılardan ve Tüketicilerden Memnuniyet
Madra Dağı'ndan mantar toplayan Rafet Gedik, yağışlı havaların mantarın bol çıkmasını sağladığını ve kendileri için önemli bir kaynak olduğunu belirtti. Memur emeklisi Mehmet Yiğitaslan ise pazarda bolca gördüğü melkileri severek tükettiğini ifade etti. Satıcılar Kazım Çakır ve Ali Yılmaz da mantarın kendileri için geçim kaynağı olduğunu ve bu yılın bereketli geçtiğini dile getirdi. Veteriner Hekim Uğur Tarhal ise yağışların ardından bollaşan melkilerin lezzetine dikkat çekerek, başlangıçta yüksek olan fiyatların bollukla birlikte düştüğünü ve herkesin bu lezzeti tatmasını tavsiye etti.
