Muş’un Malazgirt ilçesi, tarihi kadar zengin kültürüyle de dikkat çekiyor. Bu kültürün en önemli parçalarından biri olan “semaver çayı” geleneği, kahveci Turan Söylemez’in öncülüğünde yeniden canlanıyor.
ALPARSLAN DİYARI- Malazgirt Oteli karşısındaki kendi çay evinin önünde semaver kuran Turan Söylemez, geleneksel lezzetle vatandaşları buluşturuyor. Zafer Taksi yanında açılan çay bahçesinde semaverde demlenen çaylar, sabahın erken saatlerinden itibaren bardak bardak ikram ediliyor.
“SEMAVER BİR ÇAY DEĞİL, BİR KÜLTÜRDÜR”
Semaver çayı kültürünün Malazgirt’te yüzyıllardır sürdüğünü vurgulayan kahveci Turan Söylemez, yaptığı açıklamada şunları söyledi:
“Malazgirt'te asırlardır geleneksel olarak semaver çayı içilir. Biz de bu güzel geleneği yaşatmak ve tanıtmak adına herkesi semaver çayı içmeye davet ediyoruz. Semaver çayı sadece bir içecek değil, aynı zamanda bir kültür, bir birliktelik simgesidir.”
HALKTAN YOĞUN İLGİ
Malazgirt sokaklarında semaver kokusu yayılırken, ilçe halkı bu nostaljik ve sıcak atmosfere büyük ilgi gösteriyor. Gençler ve yaşlılar, Söylemez’in çay ocağında bir araya gelerek hem sohbet ediyor hem de geçmişten bugüne gelen bu geleneği yeniden yaşıyor.
BİR BARDAKTA TARİH, BİRLİK VE MUHABBET
Doğu kültürünün vazgeçilmez sembollerinden biri olan semaver çayı, Malazgirt’te sadece bir içecek değil; aynı zamanda kardeşliğin, muhabbetin ve toplumsal dayanışmanın sembolü olmaya devam ediyor.
Turan Söylemez’in bu girişimiyle, Malazgirt’in kültürel mirası hem yaşatılıyor hem de genç nesillere aktarılıyor.
HABER: VEYSEL EŞİN
