Erzurum Valisi, kentin köklü kış geleneği tel helvası yapımına katıldı

Erzurum Valisi Mustafa Çiftçi, kentin köklü kış geleneklerinden biri olan tel helvası çekimine katılarak vatandaşlarla bir araya geldi. Özellikle kış aylarında köylerde yapılan bu etkinlik, Erzurum'un kültürel mirasını yaşatıyor.

Tel helvası, şeker, su, limon ve unla hazırlanıp kar üzerinde soğutularak yapılıyor. Uzun yıllardır sürdürülen bu gelenek, Erzurum'da özellikle uzun kış gecelerinde toplumsal dayanışma ve sohbet kültürünü canlı tutuyor.

Vali Çiftçi, Yakutiye ilçesine bağlı Yazıpınar Köy Konağı'nda düzenlenen etkinlikte vatandaşlarla birlikte tel helvası çekti. Etkinlik kapsamında geleneksel oyunlar oynandı, türküler seslendirildi ve Erzurum'a özgü kültürel miras misafirlere tanıtıldı.