Malatya'nın eşsiz keven balı bu yıl rekor kıracak mı? 65 tonluk rekolte bekleniyor

Malatya'nın Darende ilçesinde, doğanın cömertliği bu yıl keven balı üreticilerine yüz güldürecek. 8 bin 850 kovandan toplamda yaklaşık 65 ton rekolte bekleniyor. Bu eşsiz lezzetin hasadı şimdiden başladı.

Bölgedeki üreticiler, bu yılki yağışların bolluğunun bitki örtüsünü zenginleştirdiğini ve çiçeklenme süresini uzattığını belirtiyor. Bu durum, arılar için daha fazla nektar kaynağı anlamına geliyor. Özellikle kekik ve keven bitkilerinin yoğunluğu, Darende balına kendine özgü eşsiz aromasını ve kalitesini katıyor. Geçtiğimiz yıl kuraklık ve zirai don nedeniyle üretimde yaşanan kayıpların ardından, bu yılki bereketli hasat üreticilerin yüzünü güldürmeyi hedefliyor.

Yaklaşık 200 kovanda üretim yapan arıcı Muzaffer Keleş, doğanın bu yıl adeta canlandığını ve rekolte beklentisinin yüksek olduğunu vurguladı. Keleş, "Yağışlarla birlikte bitki örtüsü zenginleşti, çiçeklenme süresi uzadı. Bu da arılarımız için daha fazla nektar kaynağı anlamına geliyor. Darende'de özellikle çok sayıda kekik ve keven türü bulunuyor. Bu bitkiler balımıza kendine özgü aroma ve kalite kazandırıyor. Bu yıl yalnızca verimin değil, bal kalitesinin de oldukça yüksek olacağını düşünüyoruz. Geçmiş yıllarda kuraklıktan dolayı istediğimiz üretimi gerçekleştiremedik ancak bu sezonun hem bereketli hem de kaliteli geçmesini bekliyoruz." ifadelerini kullandı. Yarım asırdır bu işi yapan Keleş, tüm üreticilere bereketli bir sezon diledi.