Muş'ta tatlıcılar bayram için yoğun mesai yapıyor

Muş'ta tatlı imalatı yapan işletmeler, Kurban Bayramı için gelen siparişlerin yetiştirilmesi amacıyla yoğun bir çalışma temposuna girdi.

Kentteki tatlıcılar, bayramda vatandaşların tatlı taleplerini karşılamak için gece gündüz çalışarak baklava, şekerpare, güllaç, kadayıf ve tulumba gibi birçok tatlıyı özenle hazırlıyor. Vardiyalı sistemle çalışan tatlı ustaları, her gün ortalama 1500 tepsi tatlı üretimi gerçekleştiriyor.

İşletme sahibi Emrah Büdüş, bayram öncesi sipariş yoğunluğunun arttığını belirterek, personel sayısını artırdıklarını açıkladı. Büdüş, "İmalat kısmında görev yapan ustalarımız 3 gündür gece gündüz vardiyalı bir şekilde çalışıyor. Siparişlerimiz yoğundur. Genellikle dayanıklılık süresi uzun ürünler tercih ediliyor," dedi.